成都的慢生活,五峰的慢土豆湖北垄上行

2023/11/19 来源:不详

夏来春去,一缕清风吹遍故乡。洋芋地里紫意点点,初生的花蕾恣意招展。等过芒种,洋芋们笑语盈盈探出田埂,等待收割的锹镰。武陵山区国贫县——五峰扶贫向深度推进“慢土豆”来源于神秘的北纬30度,海拔-米以上的五峰山区,25度的斜坡上成长,土豆病虫害少,淀粉含量较高,营养丰富,整个生长周期比其他地区的同类产品缓慢很多,从而更充分,更全面的吸收来自大自然天然的营养成分。一年只种一季的土豆,全人工农家肥种植,收获时采取人工挖取。尊重自然,慢生慢长,就是五峰山区人民“艰苦朴素,求真务实”精神的写照。土豆,其实就是马铃薯。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北称土豆,华北称山药蛋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,闽东地区则称之为番仔薯,在我们五峰当地则被亲切地称为“洋芋”。五峰土家族自治县地处鄂西南,与湘鄂两省六县市(石门县、松滋市、宜都市、长阳县、鹤峰县、巴东县)交界。五峰是少数民族聚居地区。面积平方公里,辖5镇3乡、个村(社区),总人口19.99万人,其中以土家族为主的少数民族人口占84.8%。属国家武陵山集中连片特困地区,是湖北省9个深度贫困县之一。全县有重点贫困村24个,贫困人口户人。脱贫攻坚实施以来,以压倒性力度向纵深推进,累计实现19个贫困村出列、户人脱贫销号,贫困发生率由35.1%下降至9.71%。其中,年实现4个贫困村出列,户人脱贫销号。土豆种植在五峰当地由来已久,大面积种植集中在五峰渔洋关镇沙埫村、清水湾村、南河村、蒿坪村、火田坑村;仁和坪镇船山坪村;采花乡万里村。不得不提的是位于县城西南方向的沙埫村,海拔米,村民的主要收入来源是亩茶园。几代人的辛勤劳作,土地的利用已最大化,收入虽稳定但不算多,全村现有贫困户户、人。为带动农民增收,帮助贫困户脱贫,村里想了很多办法,做了很多尝试。最初是种植蔬菜和发展养殖业,但因沙淌村位置偏僻,交通不便,加之没有专业合作社牵头,无法洞悉市场的变化,种出的蔬菜和养殖出来的牲畜,都卖不出好价钱,增收乏力。神秘武陵山,长出致富的慢土豆近几年随着交通的快速发展,沙埫村到县城渔洋关镇的车程缩短到10多分钟,加之沙埫村山清水秀,空气清新,生活节奏较慢,宜昌电商带头人之一赵鹏认为沙埫村走“绿水青山就是金山银山”,大力发展有机种植是完全有可能的。根据挨家挨户走访,了解他们的生活现状、种养殖情况,经过多次全方位研究,围绕沙淌村山地农业立体框架的特点,通过赵鹏成立的合作社前后一共流转了亩土地,其中发展了50亩有机土豆种植基地,形成了示范和带头作用,并开发了“慢土豆”系列产品,形成了具有一定影响力的区域品牌。通过供应链基地建设直接带动11户贫困户参与就业。土豆种植基地建设的第一年,沙埫村就受益匪浅,不仅土地流转给农民带来了收益,在建设中除专业工种聘请请专业工人外,其他一般工种都优先雇佣沙埫村村民,特别是贫困户。“真是太感谢你们了,今天一定要到家里尝尝我做的拿手菜土豆炖腊肉。”沙埫村一组村民李昌年夫妇热情地邀请赵鹏到家里吃个便饭。李昌年本人因意外致残,同时还要照顾年老多病的父母和一双儿女,夫妇二人没有外出打工,家庭贫困。近两年来,李昌年加入了赵鹏成立的合作社成为一名社员,还成为了沙淌村种植基地现场管理人,家里也通过流转土地协议种了5亩多土豆。按照需求订单式种植,统一提供种子和技术指导、统一回购,免除了种植的后顾之忧,每年家里的土豆上市不到一个月就卖完了,和几年前相比,每年还多卖了多元钱。夫妻俩乐呵呵地合不拢嘴。山区地势交通不便人们出行困难,却为五峰当地特色土豆的生长提供得天独厚的条件。土豆因未施用化学肥料,果实小巧,皮黄光滑、薯型整齐,虽然产量小,但淀粉含量高、口感软糯、耐运输、耐贮藏,土豆质量上乘。以前村民种植土豆的主要目的是自留食用,零散售卖的价格也只有每斤几毛钱,吃不完的小土豆就被村民倒掉喂猪,并无多余价值。直到电商平台的加入,当地人才意识到原来土豆还能有经济效益。“听说外面的洋芋今年都已经卖上一段时间了,我们还没有开始挖,怎么办咯?”李昌年给合作社负责人赵鹏打电话说。“不急,我们的土豆就是比别人长的慢些,等我的消息,会派人来收的”。简单朴实的对话,每天都有。不变的是五峰山区人们对让原生态“金疙瘩”走出深山的期盼。有一种慵懒明目张胆,人们叫它“成都慢生活”。有一种土豆长的拖拖拉拉,人们叫他“五峰慢土豆”。内容来源:湖北省红十字会

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