寻味宜昌宜昌or武汉,哪座城市更有烟火
2023/6/23 来源:不详有效的治愈系常常与美食有关
宜昌人的一天很简单
一碗红油小面、一杯凉粉加凉虾混搭
一锅烧鸡公、一把串串烧
把味蕾和肠胃都安置得服服贴贴
00:35今天,跟着武汉网红的节奏
一起寻味宜昌
挖掘宝藏美食
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·西坝高五儿牛筋面馆·
西坝二路11-23号
宜昌人对于红油小面有着特殊的情结,而位于西坝的这家老字号牛筋面馆,就是宜昌人寄托这种情结的一隅之地。
要问宜昌人对它有多痴迷,每天清晨店门口排的长队就能告诉你答案。
清早起来,来一碗红油牛筋面,软糯的牛筋铺在劲道的碱面上,点缀着翠绿的葱花,再来一块卤豆干、一瓶豆奶,就是完美的一天了。
·季狗子包子店·
港窑路13号
“季狗子”包子,因“包子皮薄、油而不腻、浓香四溢“而颇受宜都人喜爱。如今,它已成为众多宜昌人开启元气一天的必吃美食。
来到被网友赞为宜都包子界“天花板”的季狗子包子店,绝不能错过的就是他家的羊肉包子和牛肉包子!
肉馅紧实、汤汁浓郁,一口下去,是来自灵魂的满足,真真一绝。
·天上飞·
西陵区珍珠路22号(樵湖岭)
天上飞纵横宜昌餐饮界30余载,提起它可谓是无人不晓。
这家藏于小街巷的苍蝇老馆子,以老板的手艺而立,靠口碑在宜昌吃货界立足!
节节根牛肉,酸甜口的糖醋带鱼和糖醋排骨,都是老饕必点菜。
菜分量又足又有滋味,性价比超高,嘴馋的朋友一定要早点儿去,晚了就可能白走一趟。
·川三鳖·
西陵区滨湖路
能把吃甲鱼这件事做到家喻户晓的,在宜昌唯数“川三鳖店”了。俭朴的大排档模式毫不起眼,却因着一道名不见经传的甲鱼火锅,引得食客排队追随。
20余年过去,那舌尖上的诱惑让很多宜昌吃货至今回味,如果你也是甲鱼爱好者,不如去这家店吃吃看吧。
·屈妈腌菜馆·
西陵区福绥路37号
在宜昌,有几个“妈”不容小觑,其中一个就是屈妈。
屈妈腌菜馆:顾名思议,手工腌菜自是一绝。在家常菜品和低价位上也是实力担当。
糖醋大蒜
屈妈豆腐乳泡菜/豆瓣酱味道符合宜昌本地人的口味,并且物美价廉,广大网友在网上亲切的称呼其为宜昌人自己的餐馆。
如今,屈妈腌菜馆已经不单单只作为一家餐馆而存在,更多的是一代人的饮食文化记忆,是腌菜产品技艺和民族感情的传承。
·关妈酒楼·
西陵区二马路18号
关妈酒楼同屈妈腌菜馆一样,从年开业到如今,满足了无数宜昌老饕的口腹之欲,也陪伴了一代代宜昌人的成长。
这么多年来,关妈酒楼坚持老宜昌风味,将传统风味延续至今。松鼠鱼、过桥排骨、沙道观鸡等传统菜品,在关妈酒楼依旧能够品到。
·三七砂锅·
西陵区创意园停车场
三七砂锅,也算得上是宜昌老牌砂锅了,肥肠砂锅是他家的招牌。
刚出炉的砂锅,热气腾腾伴着滋滋声,从砂锅底部向上蔓延着香气。
汤汁充分吸收了肥肠的肥美精华,所以汤汁鲜美,而肥肠吃起来肉津津的肥而不腻,肉质口感都好吃香浓到不可形容。
三五好友,一杯啤酒,嘬一口爆汁的凉拌毛豆,减肥大业抛诸脑后!
·黑子餐馆·
西坝夜市10-1
在宜昌,说起吃鱼,很多人都会不约而同想到黑子餐馆。
年3月,黑子餐馆正式开业,成为西坝第一家做鱼的馆子,这一开就是几十年,如今,已成为众多吃鱼爱好者的头号选择。
夏天已经到来,在这里吹着江风,赏着长江夜景,吃着鱼火锅,美哉!美哉!
装修轻奢,但价格还是很友好的!
·慈妈大排档·
西陵区福绥路45号
除了屈妈关妈,慈妈也是宜昌以“妈”字为代表的几大老字号菜馆之一。
俗话说,难忘家乡味,福绥路这家已经经营了三十多年的慈妈大排档,以炒菜火锅类为主,主要吃的就是那股地道的宜昌味儿。
这里价格实在分量也多,如果有外地朋友来想要尝尝地道的宜昌味儿,不妨去试试这家吧。
在这里,可以偶遇八十多岁仍经常来坐镇大排档的慈妈!
·大圣烧烤·
全市各处皆有分店
提到大圣烧烤,每个宜昌人都能站出来说两句,因为它已经在宜昌的各个角落生根发芽了。
大圣烧烤是宜昌本土的品牌,经过十几年来的打拼,已经成为宜昌烧烤界的“明星”。
超爱这家的锅贴,算得上是大圣烧烤的招牌了,在烤制焦香的面皮撒上些许葱花,葱香沁入油香,吃起来脆脆的又带着一点葱香。
另外,还有特色腊肉蔬菜锅贴,更是别有一番滋味。
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来!!!
武汉VS宜昌
看看哪个城市更有烟火气!#宜昌#